¿CÓMO SE LLEGA A SER UN BUEN BARISTA?

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Para llegar a ser un buen barista se necesita de mucha experiencia tanto teórica como práctica. Se debe tener mucho conocimiento y estar especializado en el café, distinguir sus distintos tipos, conocer los diferentes procesos y grados existentes de este para resaltar sus características y hacer una muy buena mezcla. Se debe conocer acerca la calidad del agua y sus características, los diferentes tipos de preparación del café en cafeteras, maquinas,  prensas, etc. Incluso debe conocer muy bien la importancia de la leche, los tipos y las diferentes preparaciones que puede hacer con esta y con otros ingredientes como esencias, licores, entre otros.

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FUENTES:

http://es.wikipedia.org/wiki/Barista

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DAFITI – TIENDA DE MODA ONLINE

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¿Qué hay de interesante? 

Luego de visitar la web de la tienda, encontré como en esta se pueden comprar diferentes tipos de productos, ropa, zapatos y accesorios, para hombres, mujeres y niños.  También se observa que las marcas de los productos ofrecidos son nacionales e importadas. Además, de vender a buenos precios sus productos ofrece el envío gratis por compras mayores a $99.000, pago contra entrega, gratis el primer cambio después de  30 días de realizada la compra y hacen énfasis en que será una compra segura de productos 100% originales, los cuales se pueden pagar por diferentes medios de pago y enviar por diferentes medios de envío. También, están presentes en diferentes redes sociales, además, resuelven dudas y preguntas no solo por medio de esta pagina sino que cuenta con una línea 01800. Al dar clic en el producto deseado, se observan diferentes imágenes en todos los ángulos del producto, el precio, la talla, las unidades disponibles, la calificación del producto, los detalles del producto, la información de la marca, las opiniones de los clientes. Al hacer clic en la talla de los zapatos, se puede observar la Tabla de Tallas de calzado o si el cliente lo prefiere también se puede observar un instructivo de como medir su pie, lo que facilita y es de gran ayuda para la compra. Dan recomendaciones acerca de la compra de artículos, los diferentes descuentos ofrecidos. Cabe resaltar que es una página fácil de usar, que de muchas maneras incitan a los compradores a visitarla y que ofrecen buenos productos a buenos precios, y llama mucho la atención que se puede hacer cambio del producto comprado.

FUENTES:

http://www.dafiti.com.co/

TEORIA DE KAIZEN

¿Cuales son los pilares fundamentales del Mejoramiento Continuo de la teoría de Kaizen?

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Los pilares fundamentales de la teoría de Kaizen son el ciclo de mejoramiento continuo y los equipos de trabajo, que se utilizan para mejorar los procesos productivos y lograr la Calidad Total. También conocido como ciclo PHVA, las distintas etapas del mejoramiento continuo son  aplicadas por las organizaciones varias veces Planear, Hacer, Verificar y Actuar, soportándose en distintas herramientas como el control estadístico de procesos, el Justo a Tiempo, el Lean Manufacturing, las 5 S’s y la estandarización de los procesos por medio de ISO9000.

FUENTES:

http://www.gestiopolis.com/canales/gerencial/articulos/25/kaizen.htm http://cadenadesuministroscsotomolina.blogspot.com/2012/03/teorias-sobre-el-mejoramiento-continuo.html#!/2012/03/teorias-sobre-el-mejoramiento-continuo.html

CANAL DE VENDING

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¿Por qué en Latinoamérica no ha sido ampliamente aceptado el canal de Vending?

En Latinoamérica no ha sido aceptado este canal por el temor que tienen los consumidores al estar enfrente de una maquina dispensadora y no saber como funciona o como utilizarla, además, también existe el temor a que esta no suministre el producto deseado, que el producto se atasque o se pierda el dinero por no saber manejarlas. Asimismo, en nuestra cultura los consumidores prefieren ser atendidos por otras personas, es decir, tener contacto con el vendedor incluso hasta tener contacto con el producto. Mientras que en países como Japón se tiene una maquina por cada 20 habitantes lo que se convierte en una practica muy común, en los países Latinoamericanos hay una maquina por cada 10.000 habitantes lo que genera una mayor desconfianza al momento de tener productos disponibles y poderlos comprar por medio de una maquina.

FUENTES:

http://es.wikipedia.org/wiki/Vending http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1quina_expendedora http://www.hostelvending.com/noticias/noticias.php?n=518